距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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地段不错,很方便。酒店属于老酒店改造的。
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这个是三星级酒店,前台接待服务态度很好,酒店是沿马路进去一个大院子,分前后主楼,前台在进院子的左边。房间比较干净卫生,早餐也很丰富,这个价格超值。
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酒店的免费服务项目很贴心,对于出差在外的我们很方便,外出跑一天,晚上回到房间免费的足浴盆泡泡脚,晚上睡一个好觉,这是我住过并体验过的最贴心的服务,大堂及房间都配备有电脑方便查阅资料,洗浴用品是力士的品牌很放心,房间还送了水果好喜欢,房间的配备的饮料很好喝,走时我又买了几瓶,酒店登记的服务员很好,每次路过都微笑着和我打招呼,我说想去百荣市场不太清楚路线,服务员详细介绍并给划了路线赞赞赞??????